2020年底，瀘州市委組織部等11部門(mén)《關(guān)于印發(fā)瀘州市“酒城英才”入選名單的通知》，意味著(zhù)中國酒城瀘州最高級別的人才評選活動(dòng)落下帷幕，本次入選名單經(jīng)過(guò)申報、初審、專(zhuān)家評審、現場(chǎng)答辯、征求意見(jiàn)、考察、公示等多項程序進(jìn)行嚴格的評選審核。

在這次2020年度瀘州市“酒城英才·工業(yè)之星”的名單上，中國沈酒集團副總經(jīng)理楊磊榜上有名。

楊磊副總經(jīng)理和中國消費經(jīng)濟學(xué)會(huì )白酒專(zhuān)委會(huì )會(huì )長(cháng)、中國副食流通協(xié)會(huì )酒類(lèi)專(zhuān)委會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)、中國沈酒集團董事長(cháng)沈鴻林同為國際釀酒大師、酒界泰斗賴(lài)高淮的弟子。

在沈鴻林董事長(cháng)的帶領(lǐng)下，楊磊副總經(jīng)理所在的中國沈酒集團高新技術(shù)團隊經(jīng)過(guò)不懈努力，中國沈酒沉香型成功獲批國家發(fā)明zhuanli，還拿下國家級高新技術(shù)企業(yè)證書(shū)，成為全國唯一一家白酒生產(chǎn)類(lèi)高新技術(shù)企業(yè)。截至2020年12月，共獲得zhuanli授權20項，其中發(fā)明zhuanli3項，實(shí)用新型zhuanli13項，外觀(guān)zhuanli4項。

作為掌握了白酒發(fā)酵技術(shù)、白酒蒸餾技術(shù)、酒體設計、白酒過(guò)濾技術(shù)、白酒檢測技術(shù)、濃香型白酒窖泥制作技術(shù)等多項技能的高水平專(zhuān)業(yè)人才，楊磊曾受邀擔任比利時(shí)布魯塞爾國際烈酒大賽等多個(gè)國內外烈酒賽事的評委，并和賴(lài)高淮、沈鴻林合著(zhù)有《中國瀘酒》等著(zhù)作。

“我是一名白酒技術(shù)工作者，白酒技術(shù)中包含酒類(lèi)勾調技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、蒸餾技術(shù)、制曲技術(shù)、分析檢測技術(shù)、過(guò)濾技術(shù)和包裝技術(shù)……白酒技藝博大精深，值得我窮其一生去探究；釀一杯好酒，是我對酒一直堅守的認知?！弊鳛橐幻拙萍夹g(shù)高級專(zhuān)家，作為中國白酒界冉冉升起的新星，楊磊朝氣蓬勃、敢想敢拼，懷揣著(zhù)一顆敬畏之心，誓要將中國沈酒這一絕世佳釀奉獻給世人。