2016年11月25日，中國沈酒集團總裁沈鴻林帶領(lǐng)沈酒集團技術(shù)人員前往南京，與中國白酒教授級專(zhuān)家沈怡方進(jìn)行交流。確認中國沈酒成功研制出新型香型白酒，命名為“沉香”。

據悉，該香型為中國沈酒集團技術(shù)顧問(wèn)沈怡方與中國沈酒集團總工程師賴(lài)高淮共同調制?！俺料恪毙桶拙频恼Q生不僅標志著(zhù)新型白酒口感的創(chuàng )立，更是這兩位“酒界泰斗”于酒行業(yè)中首次聯(lián)手的合作成果，具有重要的歷史紀念價(jià)值。

他們共同指導中國沈酒集團研發(fā)工作，并制定了沉香型企業(yè)標準，申報國家zhuanli。

中國沈酒集團總裁沈鴻林與中國教授級白酒專(zhuān)家沈怡方交流現場(chǎng)：

中國沈酒集團總工程師賴(lài)高淮（右一）于沈酒生產(chǎn)基地，現場(chǎng)指導 “沉香”型白酒創(chuàng )作工作：

據相關(guān)人士透露，“沉香”型白酒特點(diǎn)為：口感富有層次性，香型豐富，唇齒環(huán)繞綿柔悠長(cháng)。隨著(zhù)“沉香”型白酒的問(wèn)世，將為廣大的消費者帶來(lái)更多的味蕾享受。

作者：甘恬妮