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文|華夏酒報/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)特約撰稿人 任圓
縱觀(guān)很多的酒企(尤其處于上升階段的白酒企業(yè))在制定和實(shí)施推進(jìn)企業(yè)發(fā)展戰略的時(shí)候,基本上按照以下幾個(gè)方式進(jìn)行:區域延伸式外向拓展;“機會(huì )式+重點(diǎn)運作”的外區突破;全國性地推式發(fā)展。
然而,反觀(guān)一些區域性的酒企,本來(lái)已經(jīng)面臨很多發(fā)展困境了(如價(jià)格倒掛、資金緊張、品牌勢弱等),同時(shí)又遇到強勢酒企(地方名企、全國名企等)的市場(chǎng)滲透、切割甚至搶占,可謂度日如年,痛苦難耐。
那么,對于這些區域弱勢酒企來(lái)說(shuō),我們能不能找到一些辦法去抵擋和阻擊這樣的市場(chǎng)變化態(tài)勢呢?
本文將基于三維阻擊模式的內區防御模式,從價(jià)位阻擊、渠道阻擊、消費阻擊等方面論述區域性酒企“小拳頭也有大威力”,如何通過(guò)以上幾個(gè)塊面進(jìn)行本埠市場(chǎng)防御并帶來(lái)進(jìn)一步發(fā)展的契機。
消費阻擊
“逆反促銷(xiāo)”避免陷入資源消耗戰
在長(cháng)期的項目服務(wù)過(guò)程中,我們發(fā)現“消費者主動(dòng)消費”才是經(jīng)銷(xiāo)商的動(dòng)力,只有消費端的疏通才是市場(chǎng)健康發(fā)展的根本保證。
H省的B企業(yè)是L市場(chǎng)的地方龍頭,但是企業(yè)由于品類(lèi)較多,沒(méi)有拳頭產(chǎn)品。近年來(lái)隨著(zhù)洋河、瀘州的進(jìn)入,中低檔市場(chǎng)收到很大的沖擊,市場(chǎng)份額不斷下滑和萎縮。
面對這種情況,B企業(yè)轉變了思路,提出了“以消費端阻擊競品”,實(shí)施消費拉動(dòng)渠道的消費策略;以“深度優(yōu)化渠道”強化和穩固市場(chǎng)終端的渠道策略;以“穩固大眾價(jià)位+聚焦主價(jià)位”建立一攻一防價(jià)位的產(chǎn)品價(jià)格策略。
建立“消費獎品池”累計消費獎勵
企業(yè)和當地的大型超市供貨商建立聯(lián)盟銷(xiāo)售,并建立“消費獎品池”,企業(yè)列出20余種市面流行物品,包括電視、冰箱、空調、手機、家具、廚衛以及其他一些物品。消費者凡是消費金額達一定金額就可以?xún)稉Q相應獎品。
通過(guò)宣傳的執行到位,兌獎及時(shí),信息登記等,B企業(yè)在中秋期間累計兌付了121萬(wàn)的獎品,帶來(lái)銷(xiāo)售額1082萬(wàn)(含經(jīng)銷(xiāo)進(jìn)貨額)。同時(shí)期洋河、瀘州的訂貨總額達1742萬(wàn)。
B企業(yè)沒(méi)有擠壓式的渠道出政策壓貨,反過(guò)來(lái)加大促銷(xiāo)力度,以消費段拉動(dòng)渠道進(jìn)貨,不僅解決了渠道很多問(wèn)題,也強化了渠道客情,有效的阻擊了外來(lái)品牌的市場(chǎng)搶占。后續企業(yè)持續性的強化渠道消費拉動(dòng),弱化了渠道壓貨,減輕了B企業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商壓力,也改善了廠(chǎng)商的合作關(guān)系。
渠道阻擊
以“深度優(yōu)化渠道”強化和穩固
市場(chǎng)終端
面對一部分核心客戶(hù)被外來(lái)品牌“策反”企業(yè)忍痛推行直銷(xiāo)模式,強化廠(chǎng)家對于終端的掌控力,大面積建立廠(chǎng)商聯(lián)盟體,提高渠道利潤空間,強化終端消費推薦率。
見(jiàn)縫插針大面積穩固市場(chǎng)終端
大品牌的縫隙就是區域酒企的機會(huì ),戰術(shù)上盡量避免與強勢品牌正面交鋒,蟄伏期能夠做到知己知彼,抓住對手的過(guò)失后以快打慢,穩定和維護根據地市場(chǎng)的市場(chǎng)地位和份額。
洋河、瀘州強勢進(jìn)入市場(chǎng)后,率先布局了青瓷、頭曲系列產(chǎn)品,進(jìn)入當地市場(chǎng)核心消費價(jià)位段,但由于經(jīng)銷(xiāo)商的專(zhuān)職人員隊伍的配置不足,市場(chǎng)終端建設推進(jìn)速度較慢。
B企業(yè)3天內就組織了50名業(yè)務(wù)員(加上10輛送貨車(chē)),各自分組奔向根據提前制定的目標終端,搶占了市場(chǎng)終端,和店內陳列空間,短時(shí)間內實(shí)現鋪貨率最大化,避免后期與強勢品牌線(xiàn)路消耗戰的泥潭。在短時(shí)間內獲得陣地,也有可能在日后雙方的拼搶中丟失掉,或者線(xiàn)路拉鋸戰中苦不堪言。
因此終端維護是否到位關(guān)系短期的機會(huì )能否轉化長(cháng)期的競爭優(yōu)勢和防守陣地。B企業(yè)實(shí)施推進(jìn)精細化終端拜訪(fǎng),理貨、POP陳列、庫存管理、促銷(xiāo)執行、客情推進(jìn)等,通過(guò)一系列的手段將對手趕出貨架,讓競品難以落地生根。
主動(dòng)尋找機會(huì )策反競品大戶(hù)
尋找縫隙不常有,所以小品牌還是需要通過(guò)主動(dòng)進(jìn)攻尋求至高點(diǎn),策反強敵分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。利用大品牌產(chǎn)品價(jià)格透明造成渠道利潤微?。?span style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; color: rgb(136, 136, 136); box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;">特別是進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間較長(cháng)),進(jìn)而導致分銷(xiāo)商猶豫徘徊,通過(guò)本埠地理和資源優(yōu)勢策反競品分銷(xiāo)商,是對手的大戶(hù)終端轉化為自身的堡壘陣地。
對于有易幟意向的分銷(xiāo)商,承諾簽訂協(xié)議,在終端服務(wù)、價(jià)格維護、促銷(xiāo)執行、月底返扣、年底獎勵等方面詳細約定,保證渠道利潤。B企業(yè)采取“打+拉”結合的方式,先快速覆蓋和控制分銷(xiāo)商的終端網(wǎng)絡(luò ),然后業(yè)務(wù)員一個(gè)一個(gè)拿下,邊打邊談,迫使該目標分銷(xiāo)商加入本方陣營(yíng),使得對手出現局部“斷檔”。
建立廠(chǎng)家與終端的捆綁聯(lián)盟
B企業(yè)根據攻防結合的思路,精準聚焦大眾消費檔位:30~50元,利用企業(yè)地理優(yōu)勢和渠道優(yōu)勢,深化和捆綁核心流通終端和大眾餐飲場(chǎng)所,建立廠(chǎng)家和終端的“合伙經(jīng)營(yíng)制度”。
消費阻擊、渠道阻擊絕不是一招制敵,是精細管理和快速反應的組合手段,需要根據時(shí)間和階段制定多樣化的執行方案,同時(shí)兩者也是緊密結合的,消費端和渠道端的相輔相成,才能有效形成防守陣地。最切記的就是防守態(tài)勢下的被動(dòng)防御機制,雖然可以階段跟隨,但是最后會(huì )陷入對手的競爭模式和市場(chǎng)“套路”里面。
價(jià)位阻擊
以“穩固大眾+聚焦主流”建立
“一攻一防“產(chǎn)品架構
建立防御態(tài)勢后,這時(shí)候我們就需要一支進(jìn)攻的武器來(lái)轉變企業(yè)的市場(chǎng)地位。競爭對手的區域市場(chǎng)的進(jìn)攻策略往往是“一步一定”式的滲透策略,先站穩主流價(jià)格帶,在深入拓展其他價(jià)格檔位。
外來(lái)品牌的產(chǎn)品明顯不足就是價(jià)格帶的不完全覆蓋,作為本地企業(yè),我們的重點(diǎn)任務(wù)就是牢牢抓住大眾的消費價(jià)位(30-50元價(jià)格帶)、主流價(jià)格帶(60-100元)。根據洋河、瀘州的經(jīng)銷(xiāo)商代理產(chǎn)品分析,目前60-80元、100-120元的價(jià)格帶鎖定和競爭激烈,B企業(yè)根據對L市場(chǎng)的調研得出:目前大眾消費價(jià)位尚屬于企業(yè)自身,但是主流消費價(jià)位市場(chǎng)份額被蠶食較多。
B企業(yè)相繼開(kāi)發(fā)了經(jīng)典老窖、傳世老窖升級版——傳世老窖1717,利用新產(chǎn)品,避免B企業(yè)的大眾價(jià)位產(chǎn)品收到外來(lái)品牌下延產(chǎn)品造成的市場(chǎng)沖擊,穩固市場(chǎng)基礎盤(pán)量。主流價(jià)位開(kāi)發(fā)升級產(chǎn)品,加入市場(chǎng)競爭,利用新品采取進(jìn)攻策略,抵擋外來(lái)品牌進(jìn)一步蠶食B企業(yè)的市場(chǎng)份額。
價(jià)位策略的實(shí)施依托于產(chǎn)品的梳理和開(kāi)發(fā),也更依賴(lài)與渠道和促銷(xiāo)的貫徹推進(jìn),只有渠道、消費者、價(jià)位的三位一體推進(jìn),才能有序的建立內區防御機制,B企業(yè)在精細化的指導和搞笑的執行過(guò)程中,快速有效的建立起市場(chǎng)防御壁壘,穩固了大本營(yíng)市場(chǎng),2017年元旦訂貨會(huì ),終端參與人數達1130家,1540人。累計訂貨金額達到3090萬(wàn),比去年同期增長(cháng)9%。
本文所提出的營(yíng)銷(xiāo)組合模式,是依據目前B企業(yè)所在市場(chǎng)的競爭態(tài)勢以及考慮企業(yè)盤(pán)量下滑的基礎上,建議從根本上建立以攻為守的基本策略,并不一定適合所有企業(yè),僅供參考。
(作者系遠景咨詢(xún)營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn))
來(lái)源:華夏酒報作者:華夏酒報/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)特約撰稿人 任圓網(wǎng)址:http://mp.weixin.qq.com/s/rHT_DZrZqohJNfzt9RL-Og