沈酒玖集團有限公司
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昨(16)日上午,《中國同題詩(shī)歌三人行》首發(fā)儀式暨《草堂》詩(shī)刊春天走進(jìn)瀘州,省內外詩(shī)人齊聚酒城。詩(shī)人、《解放軍文藝》雜志主編姜念光;詩(shī)人、魯迅文學(xué)獎得主張新泉;詩(shī)人、小說(shuō)家、《青年》雜志執行主編李檣;高級編輯、中國作家協(xié)會(huì )會(huì )員、四川日報副刊主編伍松喬;詩(shī)人、作家龔靜染;詩(shī)人、華文青年詩(shī)人獎及四川文學(xué)獎得主熊焱;詩(shī)人、成都商報文化部主任彭志強以及詩(shī)人余幼幼等人,前往國際釀酒大師賴(lài)高淮酒文化博物館參觀(guān)。中國沈酒集團總裁沈鴻林、副總裁兼技術(shù)總監楊磊、副總裁夏科梅陪同詩(shī)人們參觀(guān)了博物館及釀酒區域,并向詩(shī)人們介紹了古法固態(tài)釀酒工藝等。
中國沈酒集團總裁沈鴻林(前排右四)、副總裁楊磊(后排右一)、副總裁夏科梅(后排左三)與詩(shī)人們合影
國際釀酒大師賴(lài)高淮酒文化博物館位于瀘州市江陽(yáng)區鄰玉街道的中國沈酒集團第一生產(chǎn)基地內。其建筑古樸雅致,環(huán)境清幽,館內藏有中國歷代釀酒器具,館藏豐富,藏品歷史悠久。
詩(shī)人們觀(guān)看中國沈酒宣傳片
詩(shī)人們參觀(guān)賴(lài)高淮博物館
姜念光(右一)參觀(guān)博物館酒器
中國沈酒集團副總裁夏科梅(右一)為張新泉(右二)介紹博物館藏品
詩(shī)人們在參觀(guān)中國沈酒第一生產(chǎn)基地的圓盤(pán)石刻時(shí),詩(shī)人姜念光饒有興致地觀(guān)看這一套古法釀造的工藝流程,這個(gè)石刻的圓盤(pán)寓意著(zhù)沒(méi)有起始與結束,往復循環(huán),周而復始。
詩(shī)人們參觀(guān)古法釀造工藝石刻圓盤(pán)
詩(shī)人們參觀(guān)中國沈酒窖池
詩(shī)人們參觀(guān)中國沈酒窖池
詩(shī)人們品嘗新釀的白酒
參觀(guān)完后,沈鴻林在交流會(huì )上向大家介紹了中國沈酒集團的發(fā)展情況和發(fā)展趨勢。中國白酒有十三種香型,中國沈酒集團作為沉香型白酒代表企業(yè)。沉睡百年,感應而蘇,沉香型白酒是國際釀酒大師賴(lài)高淮與酒界泰斗沈怡方聯(lián)手挖掘于傳統古法釀造工藝的匠心之作、傳世之作,同時(shí)也是當代沈酒人的創(chuàng )新成果。詩(shī)人李檣說(shuō),沈酒在快速發(fā)展的今天,依舊堅守匠心,重視文化,堅持采用古法釀造工藝,難能可貴。
中國沈酒集團總裁沈鴻林(中)與詩(shī)人姜念光(左一)、張新泉(左二)、武松喬(右二)、熊焱(右一)在交流會(huì )上
張新泉先生是第二次來(lái)到中國沈酒集團,至今令他記憶猶新。他認為,當下酒業(yè)競爭激烈,而中國沈酒集團巍然屹立,主要原因就在于貫穿每一生產(chǎn)環(huán)節的“誠信”二字。中國沈酒集團囊括多種香型,可以歸結為“誠信型”。李檣也笑談,他會(huì )記住沈酒的味道。