回顧中國改革開(kāi)放40年歷程，中國經(jīng)濟取得了巨大的進(jìn)步和發(fā)展。作為中國傳統產(chǎn)業(yè)的代表之一，中國白酒業(yè)經(jīng)歷從改革初期的蓬勃發(fā)展，到“黃金十年”的昂揚向上和五年調整后的重新出發(fā)，迎來(lái)了201“酒”年。

2019年對中國沈酒集團而言，又是一個(gè)開(kāi)元之年。一年之計在于春，伴隨著(zhù)第100屆全國糖酒商品交易會(huì )、第十三屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì )的如期而至，中國沈酒集團也把2018年為中國白酒業(yè)發(fā)展繪就的滿(mǎn)園春色呈上一二。

堅守傳統工藝，品牌創(chuàng )新追求“貴乎稀有”

偉人曾說(shuō)：“ 風(fēng)物長(cháng)宜放眼量！”一個(gè)企業(yè)的眼界決定境界，思路決定出路。中國白酒行業(yè)發(fā)展任重而道遠，中國沈酒集團發(fā)展勇往直前。中國沈酒一直秉持重誠信、重品質(zhì)的經(jīng)營(yíng)模式，走出一條創(chuàng )新中國酒莊酒發(fā)展的新路徑。

中國沈酒集團堅信品質(zhì)源于卓越，堅持采用傳統古法固態(tài)發(fā)酵工藝純手工釀造酒莊酒，不僅僅是在對酒質(zhì)上乘的追求，更是對我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及寶貴民族遺產(chǎn)的保護延續，用實(shí)際行動(dòng)進(jìn)行傳承和發(fā)揚光大。中國沈酒莊也是全國唯一一家釀造沉、醬、濃、清、兼五種香型白酒的酒莊，并形成良好的品牌組合。這個(gè)富有歷史文化積淀，具有“商圣”精神的品牌，以其精釀的品味精神，向世人展現著(zhù)中國傳統白酒文化的獨特魅力。

在2018年里不斷摸索、不斷創(chuàng )新，中國沈酒這一品牌也越來(lái)越被大眾接受和認可。其中，中國沈酒莊生產(chǎn)的高端酒莊酒——沈酒沉香在2018年中國酒業(yè)年度品牌評選活動(dòng)中，被評為“2017中國酒業(yè)最具投資價(jià)值品牌”；中國沈酒集團在“建設世界科技強國與新時(shí)代科技創(chuàng )新”的第十五屆中國科學(xué)家論壇上，被評選為“發(fā)現·2018中國科技創(chuàng )新先進(jìn)單位”，中國沈酒集團董事長(cháng)沈鴻林被評選為“改革開(kāi)放四十周年科技創(chuàng )新領(lǐng)軍人物”；在中國千商大會(huì )舉行的第三屆中國酒業(yè)“華商獎”頒獎盛典上，榮獲“2017影響中國酒業(yè)十大創(chuàng )新品牌”；在“新時(shí)代，新?tīng)I銷(xiāo)、新格局 2018中國品牌食品高峰論壇”上，榮獲“2018最具社會(huì )責任國家品牌企業(yè)”等獎項。

“天道酬勤，地道酬善，商道酬信，業(yè)道酬精，酒道酬誠。中國沈酒所有的創(chuàng )新，都是建立在誠信經(jīng)營(yíng)的基礎上，沉下心來(lái)做酒。無(wú)論走到哪里，中國沈酒都將不忘初心，誠信經(jīng)營(yíng)，用心做酒，讓大家喝好酒，品嘗世界美味……”沈鴻林說(shuō)，這是中國沈酒堅定的信念。

人才強企，團隊建設呈現新氣象

人才是企業(yè)最重要的資源。中國沈酒集團一直重視人才培養和團隊建設，2018年更是把“人才強企”作為發(fā)展戰略之一。

集團為了不斷提高沈酒人的整體專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，云集了中國白酒界泰斗曾祖訓、胡永松以及鐘杰、李克明、王賽時(shí)、彭茵等著(zhù)名白酒專(zhuān)家親臨中國沈酒莊，為員工們講授中國白酒的起源和發(fā)展、13種白酒香型的釀造工藝及區別、白酒品評及優(yōu)劣酒質(zhì)的鑒別等。

國際釀酒大師、酒界泰斗、國寶級著(zhù)名白酒專(zhuān)家賴(lài)高淮現任中國沈酒集團總工程師，集團現有國家一級品酒師10人，國家三級品酒師81人，為集團建設發(fā)展、為中國白酒行業(yè)的建設發(fā)展添磚加瓦。

“In me the tiger sniffs the rose”,是英國詩(shī)人西格里夫·薩松的《與我，過(guò)去，現在及未來(lái)》的經(jīng)典詩(shī)句。著(zhù)名作家、詩(shī)人余光中將它翻譯為“心有猛虎，細嗅薔薇”：鴻鵠一心志在遠方，在腦海深處猛虎搏擊風(fēng)雨，直擊山之巔、海之角，也會(huì )細細欣賞薔薇香溢、悄然綻放的美麗清新。中國沈酒集團在致敬改革開(kāi)放40周年的2018年里敢于創(chuàng )新，實(shí)現新突破。在競爭愈發(fā)激烈的2019年，也能乘勢而上，開(kāi)創(chuàng )企業(yè)發(fā)展全新局面的關(guān)鍵一年；抓住機遇，種下屬于自己的一片薔薇,"滿(mǎn)庭花簇簇，開(kāi)得許多香”。